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上一栏说了猪肉的品质由养殖方式决定,以上是我们养猪的概况: 我们的猪是散养猪。农场的猪场部分大概是五亩多地,换算成平方大约是3500多平方米。白天供100多头猪在这里追逐打闹,换算下来每头猪享有30平方的势力范围。晚上猪会自己回到猪圈睡觉。 我们的喂养方式和出栏时间: 我们农场是自繁自养。分为四个阶段: 哺乳期 --- 1个月, 母乳喂养,体重达到25斤左右。 保育期 --- 1个月,乳猪全价饲料喂养, 体重达到50斤左右。 育肥期 --- 1个月,前面几天全价配方饲料,之后每天全价饲料递减,用熟食 和青饲料代替。一个月后完全代替全价饲料。体重达80斤左右。 散养期 --- 三个月以后的猪进入散养阶段,全部熟食和青饲料喂养。到11个 月大的时候,体重会达到200斤以上的出栏标准。 经验分享: 我们第一年养猪的时候,猪断奶后直接为熟食和青饲料,结果猪怎么长都长不大,到11个月的时候才140斤。卖也不是,不卖也不是,处境非常尴尬。因此第二年的猪才增加了保育期和育肥期。成本虽然增加了一点,但是在保证肉质的情况下,11个月大的猪体重可达200斤的出栏标准。卖到农庄,公司聚会,哪怕是猪贩子等, 选择度也大了很多。
我们的养猪场地图册
我们的猪饲料图册
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